مـنتديات مـدرسة شــهداء خــزاعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مناقيش الزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




مناقيش الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: مناقيش الزعتر   مناقيش الزعتر I_icon_minitimeالثلاثاء 22 يوليو - 8:14

المقادير: 3 أكواب من الدقيق، ملعقة صغيرة من الخميرة، ملعقة صغيرة من السكر، ملعقة صغيرة من الملح ، كوبان من الحليب الفاتر، كوب من الماء، زيت حسب الرغبة، 5 ملاعق كبيرة من الزعتر.

طريقة الاعداد: تذوب الخميرة والسكر مع مقدار كوب من الماء الساخن ، تضاف الخميرة الى الدقيق والملح وتعجن بالأيدي حتى تتشكل عجينة ملساء متماسكة .

تترك حتى ترتاح مدة من الزمن تقارب الساعتين ، ثم يعاد ععجنها مع الحليب الفاتر.

تقسم الى قطع متوسطة الحجم ، ترق بشكل أقراص دائرية فوق سطح نثر عليه الدقيق وترفع حواف هذه الأقراص بواسطة الأصابع.

يخلط الزعتر مع الزيت ويوضع فوق كل قرص مقدار من هذا المزيج يكفي لتغطية سطح القرص .

توضع المناقيش في الصينية المدهونة بالزيت وتخبز في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة . "
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مناقيش الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنتديات مـدرسة شــهداء خــزاعة :: الصــــحــــــة و الحـــــــــــياة :: *&*&*&(الـــــمـطــبــــخ)&*&*&*-
انتقل الى: